Dîners à 2, menus gastronomiques, repas de fêtes, soirées entre amis, organisation de réceptions privées ou professionnelles, demandez une proposition personnalisée au :
06.71.75.75.46 ou au 05.34.40.89.30
Le chef s'occupe aussi pour la réussite de vos petits et grands évènements : réalisation de buffets, apéritif, fleurs et centres de tables, location de vaisselle et de mobilier, accord mets et vins, croquembouches…
Voici pour vous mettre en appétit quelques suggestions de menus, les menus évoluent en fonction des produits de saison et de l'inspiration du chef
MENU à 44 €/personne à partir de 8 convives
Tarte fine aux tomates confites, filet de poisson bleu mariné et salade de pousses
Demi canard croisé de colvert laqué au miel d'oranger
Carré croustillant au chocolat noir et crème anglaise à la fève Tonka
MENU à 58 €/personne à partir de 8 convives
Mousse de betterave et tartare de saumon à l'huile de sésame
Magret de canard du Sud Ouest en sauce d'épices douces et café
Tiramisu de fraises au chocolat blanc et sirop de safran
MENU à 72 €/personne à partir de 6 convives
Foie gras de canard mi-cuit au coulis de vin de Maury au chocolat
Carré d'agneau au crumble d'herbes fraîches, petit jus et croquettes d'ail de Lautrec
Poire à la réglisse et caramel de gingembre, glace minute à la canelle
Plateaux de fromages et pain aux noix :
assortiment de 3 fromages
5€/personne
assortiment de 5 fromages
7.50€/personne